|
الشاورماالمدخنه
هاااااااااي صبااحكم &ومساؤكم الورد طريقة عمل الشاورما المدخنه شاورما مدخنه جربوها لذيذه جربتها وخقوا اللي عندي عالساندوتشات المقادير حسب كل العائله : - حبة دجاج مسلوقه مع ملح وبهارات حتى تنضج تماما -ترفع من المرق ويزال الجلد والعظم وتقطع صغير -حبة بصل مفرمه -ثوم مدقوق ناعم -حبتين طماطم مفرومه ناعم -رشة بقدونس -ملح -فلفل -مكعب ماجي -قليل من الزيت -قليل من البهارات الناعمه الطريقة : نحمس البصل والثوم بالزيت نضع الدجاج ويقلب ثم بقية المقادير وتبقى على نار هادئه طريقة تدخين الشورما نضع ملعقة زيت في وعاء معدني وتوضع وسط الدجاج http://www.waraqat.net/2010/07/shawerma_good1.jpg نضع جمره وسط الزيت ويغطى الدجاج حتى تطفى الجمره, نصفي الزيت فقط على الدجاج ونحرك الخليط http://www.waraqat.net/2010/07/shawerma_good2.jpg نقطع طماطمشرائح وخس ومخلل خيار وبطاطس مقليه http://www.waraqat.net/2010/07/shawerma_good3.jpg http://www.waraqat.net/2010/07/shawerma_good4.jpg نعمل خلطة الطحينه : علبة زبادي ملعقتين طحينه ثوم مدقوق عصير ليمونه رشة نعنع تخلط مع بعض جيدا http://www.waraqat.net/2010/07/shawerma_good5.jpg نبدأ بحشي الخبز او صمون حسب الرغبه نفتح جزء من الخبز ونضع بالترتيب خس طماطم طرشي بطاطس دجاج طحينه http://www.waraqat.net/2010/07/shawerma_good6.jpg |
رد: الشاورماالمدخنه
. افا في شي ناقص ماحطتيه وهو المشروب :) . والطعم عذاب يغري , بعزمكم عليه بدكن ؟ ;) يعطيك العافيه وماننحرم يارب . . |
رد: الشاورماالمدخنه
، حيل شكلها ترتيييييييب وإغراء... يبيلنا نسويها للأهل ،،، يعطيش ألف عافية خيتي الأوتار الحزينة :) |
رد: الشاورماالمدخنه
اشتهيت اسويها هع هع هع
بس الطريقه من جد بسيطه الله يعطيك العافيه اختك / جميله الحنونه |
رد: الشاورماالمدخنه
اي والله شكلها ترتيب
ولذتها حلوه مررررررره نااايس........ |
| الساعة الآن 01:24 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
ما ينشر في منتديات الطرف لا يمثل الرأي الرسمي للمنتدى ومالكها المادي
بل هي آراء للأعضاء ويتحملون آرائهم وتقع عليهم وحدهم مسؤولية الدفاع عن أفكارهم وكلماتهم
رحم الله من قرأ الفاتحة إلى روح أبي جواد