منتديات الطرف - تشيز كيك الاوريو .

تشيز كيك الأوريو بالخطوات المصورة رووووعهــ

المقادير:

علبتين جبن فلاديفيا الصغير
مغلفين دريم ويب
علبتين قشطة أوال
كوب ماي حار مذاب فيه ملعقة كبيرة جيلاتين
مقدار ملعقتين إلى ثلاث كبار زبدة
ثلاثة أرباع علبة بسكوت دجيسفت الكبيرة
تقريبا حبة بسكوت أوريو
ثلاث ملاعق كبار كاكو بودرة

http://photos.azyya.com/store/up3/0902121727357g90.jpg

الطريقة:

اخذي البسكوت وفتتيه نااااااااااعم سواء باليد أو بالجهاز، وخليه مفروم وخلطي معاه الزبدة المذابة،

http://photos.azyya.com/store/up3/090212172735Xoge.jpg

أحين دهني حواف القالب بشوي زبدة وناخذ حبات بسكوت الأوريو وشيلي الطبقة الوسطية، وخلي البسكوت بروحه ويكون غير مكسور، وبعدين صفيه في القالب (تقدرين تثبتينه بالقالب بقطرات عسل أو مربى، أو حتى بالبسكوت لما ترصينه).

http://photos.azyya.com/store/up3/090212172735Oa0V.jpg

http://photos.azyya.com/store/up3/090212172735Vnse.jpg

بعدين في الخلاط خلطي: (القمير + الجبن + الدريم ويب + الماي الحار المخلوط فيه الجيلاتين)،

http://photos.azyya.com/store/up3/090212172736x6UK.jpg

وصبيه ثلث الكمية فقط، خلي بالج ثلث الكمية فقط، ودخلي القالب بالفريزر علشان تجمد،

http://photos.azyya.com/store/up3/090212172736f7k8.jpg

- بعدين إخذي باقي الخلطة وحطي معاهم (الكاكو البودرة + الكريمة البيضة مالت البسكوت اللي شلناها مساعة + 10 إلى 12 حبة بسكوت أوريو كاملة) وخلطيهم في الخلاط زين ما زين، وصبيها فوق الطبقة الأولى معقب ما تجمد، وزيني الطبق ودخليه الفريرز لين ما تجمد معاج،

http://photos.azyya.com/store/up3/090212172736OT3z.jpg

وعقب ما تطلعون الطبق خلي الطبق برع 5 إلى 10 دقايق وشيلي القالب بعدين بالعدال، وخلي الطبق في صحن التقديم،
وتقدرين تغطينه وتخلينه بالثلاجة لين إييون الضيوف،

ويكون بهالشكل،

http://photos.azyya.com/store/up3/090212172736hQJl.jpg

http://photos.azyya.com/store/up3/090212172736UY4G.jpg

http://photos.azyya.com/store/up3/090212172737EzMV.jpg

م / ن لعيونكم .

:)