حلــــــــــــــــــــــــــى السويتز
________________________________________
المقاااادير
1- عجينة سمبوسة سويتز.
2-قرفه مطحونة +ملعقة كبيره كاكاو+ ملعقتين كبيره سكر ناعم وليس مطحون
3- حليب مركز كبير +6حبات جبن كيري
الطريقه::
1-في البدايه ناخذ عجينة السمبوسة ونقصها مع النص يعني يصير عندي جزئين
**نسوي عجينه (مويه +شوية دقيق ) عشان نثبت أطراف السمبوسه
الين تخلص الكميه كلها بلف اطرافها
2- تبدين تقلين الرقائق اللي عندك الين يصير لونها اشقركما
تجيبين صحن او زبديه وتحطين فيه( قرفه مطحونة +ملعقة كبيره كاكاو+سكر ناعم ) وتخلطينهم مع بعض
4- تاخذين الرقائق وتغطينها من الجهتين بالقرفه بتقولين شلون تثبت اقولك لان باقي فيها زيت من القلي فراح تثبت القرفه على طول وتحطينهم في صحن ثاني..
الين تغطين جميع الرقائق
5-تحطين في الخلاط(حليب مركز كبير +6حبات جبن كيري..)
-تجهزين صينيه وسط اللي تنفك مع الجنب وتصبين فيها اللي في الخلاط..
6- بعد كذا تبدين ترصين الرقائق في الصينيه على شكل دائره...
ثم ترصين دائره ثانيه الين تعبين الصينيه وتصير مرصوصه ومافيه فراغات بينهم..
7-وتولعين الفرن من تحت وتدخلين الصينيه لمدة خمس دقايق بس..
8-بعد ماتطلعينها من الفرن تدخلينها الثلاجه عشان تتماسك الى قبل التقديم..
9- تقلبين الصينيه في صحن تقديم وتزينينها بشوكلاتة هيرشي السائله..
وبالعافيه على قلوبكم...

منقول ( أميرة القلب )