منتديات الطرف - طبق الزانيا الايطاليه

منتديات الطرف (www.altaraf.com/vb/index.php)

- المطبـخ الطرفـاوي (www.altaraf.com/vb/forumdisplay.php?f=49)

- - طبق الزانيا الايطاليه (www.altaraf.com/vb/showthread.php?t=61062)

طبق الزانيا الايطاليه

http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/34c97214.jpg
المقادير:
ـ نصف كيلو لازانيا.
ـ نصف كوب زبدة أو زيت ذرة.
ـ بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً.
ـ فصا ثوم مفرومان.
ـ ثلاثة أرباع كيلو لحم مفروم.
ـ ملعقة طعام بقدونس مفروم.
ـ ملعقة صغيرة من الزعتر اليابس
ـ نصف كيلو بندورة حمراء مقشرة ومفرومة.
ـ ملعقتا طعام صلصة بندورة مركزة.
ـ ملح وفلفل.
ـ صفار بيضة واحدة.
ـ 4 ملاعق طعام جبن.

الطريقة:
1 ـ يُذوّب الزبدة في إناء ثم يضاف إليه البصل ويقلى على النار مدة 6 أو 8 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون.
2 ـ يضاف اللحم المفروم والثوم إلى البصل ويقلى مدة 8 دقائق أخرى.
3 ـ يضاف البقدونس والزعتر، والبندورة والصلصة والملح والفلفل وخلاصة اللحم إلى المقادير السابقة ويغطّى الإناء ويترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
4 ـ يُحمّى الفرن إلى درجة 400 فهرنهايت.
5 ـ تسلق معكرونة اللازانيا وفقاً للتعليمات الموجودة على علبتها، وتصفّى.
6 ـ توضع طبقة من اللازانيا في طبق الفرن، ثم تُغطّى بطبقة من مزيج اللحم.
7 ـ يُزيّن الطبق بالكمية المتبقية من الجبن المبشور وتخبز اللازنيا بالفرن مدة 40 دقيقة أو حتى يحمرّ سطحها جيداً.

و الف عافية

رد: طبق الزانيا الايطاليه

يم يميييييييي ..

والله شكلهــا شي عدل ..

لازم أجربهـا ..

بس مو كأن المقـادير مو متوفرة كلهـا :( ..؟!

.

أشكرك من أعماقي على هالطبخة الزينـة ..

لله درك .. ودام عطـاؤك ..,

.
.

رد: طبق الزانيا الايطاليه

آآآآآآآخ على اللزانيا

طبق تحطيييييم .

مرة جربناها في مطعم دولانوي

وبعدها قمنا نسويها في البيت

بس حلوة على مشتهى ^^

تسلمين خيتي على الوصفه

وينطيك العوافي

:)

رد: طبق الزانيا الايطاليه

طبق لذذذذيـــــــــــــــــــــــــذذذذ مرة

والله أني جوعانة مرة ودي أكل منها شوي يم يم يم يم

يعطيك العافيةأشراقة أمل

وعد المحبة

رد: طبق الزانيا الايطاليه

من جد اللزانياا طيبة مررررررة <<< خصوصا اللي انا اسويها احم احم .... قولوا ما شاء الله

البارح كنت بمطعم ايطالي .... بس ما طلبت اللزانيا لانو فيها لحم وما يسوونها بدون لحم ....

بس جربت طبق ثاني اسمو شيز كواويل او شي كذا ... بس من جد كااان حلووو مرررة

عاد الحين بنااام ... بروحي جوعااان ... جوعتيني اكثر الحين ...مالي شغل تسوين لي الحين وتجبينه <<< انا شكو !! جايبتك وناسيتك انا !!؟؟ هههه

يعطيك العافية

تقبلي شقاوتي

المشاكس

رد: طبق الزانيا الايطاليه

ياربي

الصوره بس تشهي عذاآآآآآب<<سوها لي ولا ترى بموت عليكم ههههـ

يسلمو فراشة الليل

عالوصفه الشهيه مره

لاتحرمينا جديدك

تقبلي طلتي :)

..........