|
اللفت Turnip
http://www.6abib.net/pic/uploads/0e1461ec7c.jpg المحتويات: - يحتوي اللفت على بروتين 2,4% ، قليل من الدهن0.1% ، سكريات 8% وفيه ألياف ، بكتين ، أحماض عضوية، فيتامينات، مواد معدنية وزيوت طيارة. حريراته 18ك.ك في مئة غرام. اجزاء اللفت المستعملة الاصل اي الثمرة والبزر. استعمالات و فوائد اللفت الطبية الثمرة - يدر البول، يفتت الحصى ، يمنع انحباس الماء بالجسم والتنفخ ( الاستسقاء). - منشط للكبد ، يعالج اليرقان ، ويمنع امراض حصى المرارة. - يعالج امراض الفقرات والحوض. - يعالج ضعف البصر لما فيه من فيتامين أ ومشتقاته. - مقشع يعالج امراض الرئة خاصة Bronchitis . - ينفع لآلام النقرس. - ينشط الدورة الدموية بالكلى مما يساعد على التخلص من اليوريك اسيد . - منعِّظ، منشط قوي للطاقة الجنسية. عصير اللفت يعتني بالبشرة وينعمها، يمنع الكلف. زيت اللفت منشط للجسد ومقوي للبصر. طريقة استعمال اللفت - مكبوس بالماء والملح، مطبوخ مع شوربة الخضار سلقاً، عند القلي يعطي مذاقاً مراً لا يُنصح بذلك، ويؤكل محشواً باللحم أو باللحم والأرز. - تغش المربيات باللفت حيث إنه لا طعم له ولا رائحة بالسلق. طريقة الاستهلاك: - عند شرائنا للفت ينصح باختيار النوع النظيف الخالي من السواد والنوع الأثقل. - يحفظ اللفت في البراد لعدة أسابيع ويمكن تناوله طازجاً أو مطهواً بعض الشيء. ويجري استهلاكه مخللاً على نطاق واسع. م خ ل ص فاصله , , , أَنَا أَشّهَـدٍ إِنَكٍ أَطعَـمٍ الخَلقْ سكَـرٍ .. هَذَا وٍأَنَآآا مَاذِقـتٍ فِيِ يُوٍمٍ سِكَرٍكٍ أَنّـتِ البِعِيِـدِ الليٍ لِـهْ الدَرٍب يِقّصَرٍ .. بِلقَآأكٍ وٍالا لِآخِـرٍ العُمّـرٍ بِــنّطِرٍكِ تِغِيِـبِ قَآصِدْ أَوٍ تِجَلَىـآ وٍتِظهَـرٍ أَوٍلَـكٍ فِيِ بَالِـيِ وٍفِيِ قَلّبِـيِ أَخِرٍكٍ .. |
رد: اللفت Turnip
مخلص
الله يعطيك العافية اخوي وماقصرت على هذا الموضوع العلمي الشيق و المنسق و ألف ألف شكر لك :) اقتباس:
ربما الجزء المستخدم عندنا هو " الجذر " لأننا كما نلاحظ بأننا نستهلك ( اللفت أو الفجل أو الجزر ) قبل الإزهار و الإثمار ... بحيث أن العناصر الغذائية تكون مخزنة و مركزة في الجذر وتكون أفضل طعماً ،، وأكثر استساغة فيما لو تركت حتى تثمر ... |
رد: اللفت Turnip
لما كنت أصغيره أحب أكل اللفت ( شلقم :teeth_smi ) ,,
بس الحين حتى ريحته لا تطاق .. شكراً لك أخي مخلص .. موضوع قيم .. بارك الله فيك .. وإيضاً الشكر لـ مشرفنا القدير أول الغيث على الإضافة .. |
رد: اللفت Turnip
أول الغيث الله يعافيك أخوووي أول الغيث شاكر لك مرورك و إضافتك الرائعين ولا تنسى تاكل فجووول لأنه زين للدم م خ ل ص |
رد: اللفت Turnip
نسيم الولايه الله يعافيج أختي نسيم الولاية كل الجنس الناعم لمن كانوا صغار ياكلون الخضر و اليابس بس لمن كبروا صاروا ماياكلون اللحم و السمك حركات الدلع ماتتركونها عنكم يابنات حواء شكرا لمرورج أختي نسيم م خ ل ص |
رد: اللفت Turnip
مشكوررر اخوي مخلص على التقرير الروعه ويعطيك العافيه موضوع علمي قيم ومتألق نتظر جديد مواضيعك العلميه |
رد: اللفت Turnip
زهور الريف الله يعافيج أختي زهوررر الريف شاكر لج حسن متابعتج وإنتظارج م خ ل ص |
رد: اللفت Turnip
مشكور يامخلص الله يعطيك العافيه على هالموضوع
شوشوي على البنات تراهم مايكلون الا ورق عنب |
رد: اللفت Turnip
sar 103 الله يعافيك sar 103 على المرور الطيب البنات مو بس ياكلون ورق عنب كمان ياكلون إندومي أحسن وجبتين عندهم عشان الرشاقه م خ ل ص |
رد: اللفت Turnip
اللفت Turnip
توني ادري ان الشلقم له اسم ثاني بالنسبة لي احب ان اكل الشلقم مشوي بعد تغطيتة بالقصدير ووضعة على النار ( على القز ) شكرا لك اخي مخلص على هذه المعلومات القيمة عن الشلقم دمتم |
رد: اللفت Turnip
كرت أحمر يعطيك العافيه أخوي على مرورك الطيب ومثل ماقلت حلاة الشلقم يكون مشوي وسط القصدير طعمه رهيب مره ويبيلك تعزمني على شلقم مشوي بس أنا و أنت ناكله وباقي الأعضاء مايبووون م خ ل ص |
| الساعة الآن 03:03 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
ما ينشر في منتديات الطرف لا يمثل الرأي الرسمي للمنتدى ومالكها المادي
بل هي آراء للأعضاء ويتحملون آرائهم وتقع عليهم وحدهم مسؤولية الدفاع عن أفكارهم وكلماتهم
رحم الله من قرأ الفاتحة إلى روح أبي جواد