|
حلاوة اللدو
السلام عليكم ورحمة الله كيف حالكن بنات ؟ :) " حلاوة اللدو " أكيد استغربتوا من الاسم مثل ما أنا استغربت :) قبل أمس كنت أتكلم مع وحدة اماراتية وكان حديثنا عن الأكلات الشعبية في بلدنا وبلدهم وهيك شي فذكرت لي " اللدو " http://alsuhol.org/files/uploads/1206445423_t.jpg http://alsuhol.org/files/uploads/1206445423_y.jpg وش هذا اللدو ؟ :confused: قالت اللدو حلوى هندية الأصل ، وهو بعد مشهور ومعروف عندكم في السعودية :eek: فبحث في النت عن " اللدو " فطلع ان أهل مكة معروفين بها لإنها وصلت لهم عن طريق الحجاج >>> تحوّل الموضوع درس في التاريخ :) المهم إني جبت لكم طريقة عمل اللدو وانتوا جربوها وشوفوا إذا حلووة أو لا ؟؟ :) يمكن يصير تطورات ويصير لنا لدو خاص فينا " لدو حساوي مثلا " :kashkha: المقادير : 1 كيلو دقيق حمص . زيت للقلي . ماء للعجن . 2 كاسة شيرة غليظة . قليل من الهيل . قليل من الزعفران . ملعقة أكل بكينج بودر. كاسة من شرايح اللوز المحمرة والزبيب المقلي قليل في الزيت . طريقة العمل : يخلط دقيق الحمص والبكنج بودر في الماء حتى يصير سائل غليظ وتترك لمدة ساعة . يسخن الزيت ثم يؤخذ من العجينة بمقدار ملعقة و تقلى في الزيت وتقلب حتى يصفر لونها تخرج من الزيت وتصفى من الزيت جيدًا توضع في الشيرة مباشرة وتترك حتى تبرد ثم تفرك باليد حتى تهرس تمامًا يحمر اللوز في قليل من الزيت ثم يضاف اللوز و الزبيب و الهيل إلى اللدو و يقلب جيدًا تصنع كرات من اللدو بحجم الليمون " الصغير " مع الضغط عليها جيداً حتى تتماسك ثم توضع في طبق التقديم و تترك حتى تبرد ثمّ تقدم وصحتين و ألف عافية :) |
رد: حلاوة اللدو
بالفعل يازهرتنا أسمها غريب :) وباين من وصفتها إنها لذيذه .. بس سالفة اللدو الحساويه رهيبه يمكن نبدع فيها وتصير مشهوره عندنا وش يدريك :P يعطيك العافيه على الوصفه الغريبه .. في حفظ ربنا ياجميله .. |
رد: حلاوة اللدو
اللدو
اسم غريب عجيب شكلها والله تشهي برغم اني ماحب الزبيب إن شاء الله نجربها ونخبرك النتيجة الطيبة يالوتسية :essen: ويكفي درس التاريخ بس والتعرف على حضارات الدول :p يعطيكِ العافية وتسلمي على البحث والموضوع |
رد: حلاوة اللدو
|
رد: حلاوة اللدو
فعلا اسمها غريب
زهرة اللوتس اذا سويتيبها علمني حبيبتي عشان اذوقها واعلم البنات هنا اذا عجبتني :) يعطيك العافية خيتو الساهرة |
رد: حلاوة اللدو
" جد إسم أكله غريبـة .. بس ماعلينا يمكن يكون طعم هذا الأكله لذيذ .. وعلى طاري إنك تتعرفون على اكلاتهم وعرفتيها على اكلاتنا في بعد يكون احياناً نفس الأكلة بس عندهم بمسمى وعندنا مسمى يختلف عن مسماهم يعطيك الف عافية ياقمر لاتحرمينا من حركاتك " |
رد: حلاوة اللدو
:) الله يعفي :) ربما شكل وتتعدد فيه الأسماء ماذا ياترى :) تسلمي عــزيزتي لوتس ع الحلاوه . |
رد: حلاوة اللدو
اقتباس:
الاسم غريب بس شكلها مو غريب صح ؟! اللدو الحساوي بيكون على إيد شهرزاد عن قريب إن شاءالله :p فانتظروه .. شهرزاد شكرًا لمروركِ العسل :) |
رد: حلاوة اللدو
تاروتية ياتاروتية
اقتباس:
بالنسبة لطعمها ما أدري إذا شهية ولذيذة او لا ..! بس تقووول حسووس إنها حليوة ،، يعني تنأكل " وش رايش يعني لوتسية سكتي لا هااااا ،،،،،، " ؟؟!! :police: المهم جربيها خيتي ولاتنسي تعزميني أنا والساهرة :) وأنا في الخدمة عندي دروس في القواعد و الاملاء بس عاااااد كل شي بحقّه :cool: شكرًا عزيزتي لحضوركـِ |
رد: حلاوة اللدو
روح الامل
ياهلا فيكِ و ميّة هلا شاكرة لكِ حضوركـِ الساهرة اقتباس:
تعالي نتكلم بالديري تدري إني فشلانة ويّاش ولا ماتدري ؟! ولامرّة طلبتي منّي حاجة وسويتها :( ما أدري هو فسالة أو تتوقعي شي ثاني ؟ :confused: خلااااااااااص عزمت روحي عندش ليلة الخميس تاريخ 10 ليلة اللي ذاك شسمه عرفتي ;) ولسهوورة مني ورد :rosess::rosess::rosess: |
رد: حلاوة اللدو
|
رد: حلاوة اللدو
أحلى ملاك
اقتباس:
إيه وعلى طاري :kashkha: إيه والله في كثير من الأكلات اللي ذكرتهم لي مقاديرها تشابه مقادير أكلاتنا بس لها اسم مختلف ، :) الدانة اقتباس:
إيوه صح ،، أقرب مثال اللقيمات :) بس بيني وبينكِ لو تشابهت المقادير و تعدّدت الأسماء أحس يظل أكلنا أحلى من أكلهم " ما أدري ليش " :eek: >>> اللي يشوفها اللحين يقول ذاقته :p مالك ياهلا الله فيك أخوي حياكَ الله هنيه :) مشكورين جميعًا لحضوركُم :) |
رد: حلاوة اللدو
شسمه هذه اول مره اشوفه انا افكره بقددوس حق السنبوسه
ههههههههههههههه الله يعطيكم العافيه وانا ما احب الحلويات التي كذاااااااااااااااااا وشكرا يا زهــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــرة اللوتـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــس على النقل الجخ |
رد: حلاوة اللدو
ولد البلد
اقتباس:
هذا يسموه باشميل على الطريقة اليمنية بس يدلعووه في الخليج " حلاوة اللدو " لذلك ماعرفته مباشرة ;) مشكوووور يا ولد البـــــــــــــــلد على المرور السريع :) |
| الساعة الآن 07:20 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
ما ينشر في منتديات الطرف لا يمثل الرأي الرسمي للمنتدى ومالكها المادي
بل هي آراء للأعضاء ويتحملون آرائهم وتقع عليهم وحدهم مسؤولية الدفاع عن أفكارهم وكلماتهم
رحم الله من قرأ الفاتحة إلى روح أبي جواد