ملونات السُجق والهمبورغر قد تسبب السرطان...........منقول
 

ملونات السُجق والهمبورغر قد تسبب السرطان
روما

حذرت هيئة سلامة الأغذية في أوروبا EFSA، من أن المواد المضافة الى بعض أنواع اللحوم المصنعة مثل السُجق والهمبورغر، التي من شأنها إعطاء تلك المنتجات نكهة ولوناً مميزين، قد تتسبب في إصابة من يتناولها بمرض السرطان.

وأعربت الهيئة الأوروبية، في بيان لها على شبكة الانترنت، عن قلقها في شأن استخدام المادة الملونة، والمعروفة علمياً باسم (Red 2G (E 128، التي تعطي السُجق اللون الأحمر، بعدما أوصت لجنة خبراء تابعة للهيئة الأوروبية بأن هذه الصبغة الحمراء «لا تعتبر آمنة لصحة الاستهلاك الانساني».

وذكر موقع «سي أن أن» الالكتروني أن الهيئة أشارت إلى أن هذه المادة التي تستخدم في صناعة السُجق، ما زالت منتشرة في الدول الأوروبية وغيرها، فيما حظرت استخدامها دول أخرى من بينها اليابان. وأوضحت أنه يجرى حالياً فحص المنتجات التي قد تحتوي على هذه المادة، في الأغذية المعروضة في بريطانيا.

وكان وزراء الزراعة في الاتحاد الأوروبي وافقوا على إنشاء الهيئة الأوروبية لسلامة الغذاء، في أوائل عام 2002، بهدف تعزيز ثقة الأوروبيين بالمنتجات الغذائية، في أعقاب تحذيرات من تفشي مرض الجمرة الخبيثة.

رد: ملونات السُجق والهمبورغر قد تسبب السرطان...........منقول
 

الابتعاد عن هذه المأكولات أفضل

والتحضير في البيت يكون أضمن وألذّ :)

الله يعطيك العافية














وفق الله الجميع

رد: ملونات السُجق والهمبورغر قد تسبب السرطان...........منقول
 

رد: ملونات السُجق والهمبورغر قد تسبب السرطان...........منقول
 

اخي الغريب شكرا على التعليق الهادف

المشكلة ان الشباب هذه الايام ما يحب اكل البيت

نسيم الولاية

شكرا على المعلومات الطازجة و \\

التنبية النير

رد: ملونات السُجق والهمبورغر قد تسبب السرطان...........منقول
 

يالله

كل يوم يطلع لنا شيء


انا عاد احب الهمبورغر


واحين لازم امتنع عنه



مشكور اخي على المعلومه الطيبه



تحياتي............

رد: ملونات السُجق والهمبورغر قد تسبب السرطان...........منقول
 

شكرا لك اخي

صدى المشاعر

و على تعليقك الجميل