دجاج بالخلطـة ؛*
 

طبق اليـووم { دجآج بالخلطة }





المطلـوب : دجاجه كبيرة نظيفه ومغسولة - كوب ونصف أرز مسلوق نصف سلق - ملعقتان كبيرتان زيت زيتون - نصف كوب
زبيب - بصلة مفرومه - ملعقة كبيرة كركم - ملح وفلفل حسب الرغبة.




الطريقـهـ :

•• سخني الزيت في مقلاة وحمًّري فيه البصل حتى يصفر لونه ..

أضيفي الكركم مع الاستمرار في التقليب ثم أضيفي الزبيب واتركيه حتى يلين .،

اضيفي الأرز المسلوق وتبلّي بالملح والفلفل وحرّكي برفق حتى تتجآنس المكونات ،. ادهني الدجاجة من الداخل والخارج
بالزبدة والملح والفلفل ثم احشيها بخليط الأرز والزبيب

ضعيها في صينية مدهونه بالزيت وغطها بالورق الحراري و اتركيها في فرن متوسط الحرارة حتى تجف السوائل الخارجة منها قليلاً. ارفعي غطاء (( الفويل )) وآتركيها تحت شواية الفرن حتى يحمّر سطحها .



قدميها ساخنة مع السلطة الخضراء. بالعوآآآفــي ('/\') ;)

رد: دجاج بالخلطـة ؛*
 

:




عوافي / طبخه لذيذه .


سلمتِ وكل عام وأنتم بخير .






:

رد: دجاج بالخلطـة ؛*
 

رد: دجاج بالخلطـة ؛*
 

رد: دجاج بالخلطـة ؛*
 

هني وعافيه إن شاء الله
سلمت يداك

رد: دجاج بالخلطـة ؛*
 

ثآإنكس على الثنآء الجمييل اضأتم متصفحي نوراً



دمتم. بخير ومبآركـ ع ـليكم الشهر ••*} :kashkha:

رد: دجاج بالخلطـة ؛*
 

البرنسيسه


طبخه لذيذه مشكوره اختي

رد: دجاج بالخلطـة ؛*
 

يعني هذي اللي اسمها الدجاجة المحشية بالارز ؟!

حشوة الدجاجة رايقة .. أشود نطبقها يوم ونواتيكم بالنتائج ;)

،

بورك متصفحك .. وسلمت دياتك :)