::حلوة القلوب المضيئة ::
 

أتيت هذه المرة بوصفة جديدة من حلوياتنا المميزة

هذه الحلوة سهلة جدا ومكوناتها بسيطة ولا تكلف أبدا أما طعمها راق جدا مدة الطهي 30دقيقة تقريبا

لتحضيرها تحتاجين إلى

المكونات :

250جرام زبده طرية بحرارة الغرفة
100جرام سكر مبلور يعني سكر عادي
380جرام طحين ناعم ومنخول
فانيلا حسب الرغبة
رشة ملح
سمسم
مربى الفراولة
ميزان إلكتروني ضروري جدا

http://img04.arabsh.com/uploads/imag...4c4a64f306.jpg

التحضير :

في عجان كهربائي أو خلاط كهربائي ضعي الزبدة مع السكر وأخفقهما جيدا حتى يصير الخليط متجانس وناعم على شكل كريما لأن هذه الخطوة مهمة جدا حتى يصير الخليط ناعم مثل الكريما

http://img02.arabsh.com/uploads/imag...4c4a64f705.jpg

بعدها ضيفي الطحين بالتدريج مع الفانيلا ورشة الملح حتى تكملي كل الطحين وتتماسك العجينة
بعدها خليها ترتاح حوالي ربع ساعة
ثم شكلي كوريات صغيرة وزنها 26جرام لهذا المكيال الالكتروني مهم جدا

http://img02.arabsh.com/uploads/imag...4c4a64f600.jpg

ولما تنهي كل العجينة بعدها مرريها في السمسم ثم ضعيها في قوالب السيليكون واضغطي براحة يدك حتى تأخذ الشكل المطلوب

http://img04.arabsh.com/uploads/imag...4c4a64fb0c.jpg

ضعيها في فرن سبق تسخينه من قبل درجة حرارة 155 تقريبا

ملاحظة : ضعي قوالب السيليكون فوق صينية عند إدخالها الفرن ولك حرية اختيار أنواغ القوالب المهم يكون حجم الشكل صغير

http://img02.arabsh.com/uploads/imag...4c4a65f30d.jpg

لما تنضج اتركيها تبرد قليلا بعدها انزعيها من القالب وضعي في وسطها يعني المكان الفارغ مربى الفراولة
http://img04.arabsh.com/uploads/imag...4c4a65f40d.jpg

وقدميها مع القهوة أو الشاي جربيها لن تندمي بل ستكررينها مرات ومرات مثل ما حصل معي

http://img02.arabsh.com/uploads/imag...4c4a66f104.jpg






أمتع الأوقات أتمناها لكن مع متعة التذوق

م|ن

رد: ::حلوة القلوب المضيئة ::
 

,



ايوا / بصراحه حلى حسيته رايق وحلو .

يصلح للمناسبات .



/



يعطيك العافيه / مشكور .







:

رد: ::حلوة القلوب المضيئة ::
 

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..

:

طيب واللي ما عنده ها الميزان .. ما يسوي الطبق بالمرة :( .؟!

أشودن نشكل العجينة على كيفنا عادي .. وإلا ما يصلح إلا بالميزان .؟!

،

حسيته رايق ،

وأشودن بنحط بدل المربى ، شوكليت تطلع أحلى وأنطع >> إلا قولي عشانش ما تاكلين مربى :p

::

يعطيك العافية على الطبق ..

يسلم الذوق .~

رد: ::حلوة القلوب المضيئة ::
 

KaLoOn




شكله لذيذ
يصلح ل ايام العيد
بترك الله فيك

رد: ::حلوة القلوب المضيئة ::
 

وعليكم السلام ورحمة الله
أمممم
المقآدير بالجرام وهالحركآت .. ليه طيب ... !
يالله مو مشكله
عليكم بالعآفيه

رد: ::حلوة القلوب المضيئة ::
 

رد: ::حلوة القلوب المضيئة ::
 

عارفة ،

ما قصدت على العجينة ، العجينة امرها سهل

بس أقصد على هذي :

مسويين الميزان ذا شي ضروري جدًا الجدًا :p ..

حسسوني إن بدون ميزان ما نقدر نسوي الطبق :biggrin:

رد: ::حلوة القلوب المضيئة ::
 

رد: ::حلوة القلوب المضيئة ::