منتديات الطرف

منتديات الطرف (www.altaraf.com/vb/index.php)
-   المطبـخ الطرفـاوي (www.altaraf.com/vb/forumdisplay.php?f=49)
-   -   %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@% (www.altaraf.com/vb/showthread.php?t=51584)

أحلى ملاك 01-05-2008 05:14 PM

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
 
"


مساء النور لصاحبة الموضوع .. وللجميع

بما إني ماأحب المقلوبة ولكن .. راح اقيم الطبخة
على كلام الي سبق وأبدوا رايهم ..


شغل عدل ونظيف .. وكشكل لابأس ..
تاخذين عليها 20/20


أما الفتوش ماشاء الله .. ولا أروع
40/40

يعطيك العافية ..

أول الغيث 01-05-2008 05:22 PM

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
 
اوه اوه


أثاري زهوررر الريف مب سهلة ... تعرف تطبخ .. :cool2:


تقصص و تقطع و قصدير و حركتتتات


بس اشفايده عاد .. مالنا نصيب من الطبخة .. :icon11:



لكن يلاّ ماعليه ... آنا أصلاً ما أحب الرز .. :icon9fff:





مثالية و خالة زهوررر



الله يعطيكم العافية و ماقصرتوا


و الله يعينكم تكملّون جميلكم و تغسلون الصحون ..
:cool_peace:




زهوررر الريف


ماعليه آكل الحين ولاّ ؟؟ :G8:


ترى كلّش ميّت من اليوع ... ما كلت لا من البيتزا و لا من المقلوبة ...!!!:(

مثالية 01-05-2008 06:30 PM

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
 
هلا زهور
هاه استانستي



اقتباس:

والمثاليه لو تشوفينه وهي تاكل ما تقولين المثاليه والله تقولين هذي من سنه ما اكلت ’’’’’’’’’’
انا يازهور والا انت ِ تاكلين تقولين ماشفتي خير



اقتباس:

وشكري لي الخالة ومثالية ع الإشراف ماقصروا والله
ها زهورررر اليوم الغذاء أنتي بتطبخينه تقول الوالدة؟
هلا مشرفتنا

انتي اللي مشكوره ع افكارك الجهنميه

وعلى سؤالك عن القصدير انا بجاوبك مو زهور تسالينها ماتدري وين الله حاشرها

القصدير مهم لكتم البخار وسرعة النضج وترتيب الطبخه

تفضلي عندنا

نتشرف



اقتباس:

بس اشفايده عاد .. مالنا نصيب من الطبخة

تفضل واللي مالحق ع الطبخه حياه الله
[URL=http://www.moq3.com/img/]





http://www.moq3.com/img/upfiles/zFB75386.jpg


اقتباس:

و الله يعينكم تكملّون جميلكم و تغسلون الصحون


هذا بدال ماتساعدنا
يله مسموح



تحياتي لكم جميعا

AL MOShakes 01-05-2008 07:47 PM

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
 
اوووووووووه ماي قاااااااااااااااااااااااااااااااااشش

ذاتز ريلي ديليشززززززززز


ما شاء الله عليك والله انك ذيبانة ... وسويتيها .. وطلعتي قدها وقدود


يا حظ اللي كلاها والله ... لانو شكلها مبين بالحييل حلووة


تحياتي لك

مشاكس

سارا محمد 01-05-2008 11:52 PM

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
 
يعطيك العافيه على الطبخه اللذيذه !!

دمتم بود
سارا محمد

زهور الريف 02-05-2008 01:29 AM

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
 
اقتباس:

عاديه الطبخه
ولو يا ميمو شدعوه اكيد بتكون عاديه
اقتباس:

متروسه الطبخه كركم
بس فوق فيه كركم بس تحت العيش ابيض
اقتباس:

معليش اختي لاتزعلي بس خيرها بغيرها هع بس السلطه عجبتني حيييل
ا
انا ازعل والله ما زعلت ولا اشيل بخاطري بعد يعني اعجيبتك السلطه شئ جميل
و
اقتباس:

يمكن كان حتى الطبخه بتقبلها يعني بتعجبني اشوي بس من شفت فيها السالفه تخصيص خلاص بطلت
ولا تخصيص ولا شئ الطبخه حبيبتي للجميع تري على فكره الناس اذواق عدل انتي ما اعجبتك غيرك عاجبوها صح

زهور الريف 02-05-2008 01:35 AM

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
 
اقتباس:

بصراحه طلعتي
عجبتني الطبخه..
بجربها ان شاء الله
وبالنسبه للعقاب رفعناه ..
وهذي بوسه ..
اموووووووووووووووووووووواه

مشكوررره حبيبتي يا قيثاره على مرورك

يعني خلاص العقاب ما في اللــــــــــــــــــــــــه

اشوه بتعطيني بوســـــــــــــــــــــه قيثاره وانا بعطيك سلطه الفتوش كلها لك لا تعلمين احد اوكي

زهور الريف 02-05-2008 01:43 AM

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
 
اقتباس:

وووووووووووووووووووووووووواووووووو
وااااااااااااااااااااو نور فاطمه القمر جات فتوح البايبان
اقتباس:

رووعه صراحه ماتواقعت كذا يازهور الريف تسلم يدك
وتسلمين حبيبتي على وجودك يا الغاليه
اقتباس:

حرام عليك يازهـــــــــــــــــــور الريف انا جوعانه وشوف المقلوبه شنهو بصري فني
يصيـــــــــــــــــــــــــــــر انك تروحين تأكليـــــــــــــــــــن وتتشبعين ههههههه
اقتباس:

حرام عليك ياميمو كله هاطبخيه وتقول كذا واذا على كركم لاتحطين
شكلها ما تحب الكركم تحب العيش الابيض وعلى قوله المثل الناس اذواق
اقتباس:

شكر ا خاص اول لتاروتيه على الموضوع واكتشاف المواهب
ا

اكيد هذي القمر الكل في الكل
اقتباس:

شكرا زهــــــــــــــور والخاله ومثاليه
العفـــــــــــــــــــــــــــــــــو ي الغاليه
اقتباس:

بس انا زعلانه على زهــــــــــــــــور ماعزمتني مع سلامه

ولا يهمك لاطبخك لجلك وتجين انتي اول وحده بعد القمر وش تبغي اكثر من كذا

DANYAL 02-05-2008 04:23 PM

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
 
لالالالالا مابيصير هيك

قلبتي راسي وبطني .... يم يم

شكلها لزيييييز كل وهذا وماتعرفي تطبخي

واللي عجبني اواني الاعداد مرتبين كانك في برنامج طبخ في التلفزيوووون

يسلموا زهور على هيك اكلة وتقديمم ممتاز وصور حلوة

زهور الريف 02-05-2008 09:09 PM

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
 
اقتباس:

مساء النور لصاحبة الموضوع .. وللجميع
مساء الخير والسرور

اقتباس:

بما إني ماأحب المقلوبة ولكن .. راح اقيم الطبخة
على كلام الي سبق وأبدوا رايهم ..

اوكي ابدي رايك

اقتباس:

شغل عدل ونظيف .. وكشكل لابأس ..
تاخذين عليها 20/20

مشكوررره وما قصرتي
اقتباس:

أما الفتوش ماشاء الله .. ولا أروع
40/40

تسلمين ياالغاليه انتي الروعه
اقتباس:

يعطيك العافية ..
الله يعافيك


زهور الريف 02-05-2008 09:25 PM

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
 
اقتباس:

اوه اوه
اوه اوه أول الغيث جاي فتحوا الابواب بسرعه ’’’’’’’’
اقتباس:

أثاري زهوررر الريف مب سهلة ... تعرف تطبخ ..

اجل تفكرني كلش ما اعرف @@طبعا بمساعده ’’’’’’’ ولا تعلمت اسوي متبل بعد
اقتباس:

تقصص و تقطع و قصدير و حركتتتات

لازم لانك انت بتاكل لازم اسوي حركا ت صح ولا انا غلطانه ’’’’’’’’


اقتباس:

بس اشفايده عاد .. مالنا نصيب من الطبخة ..

يوه انت الاساس شلون ما لك نصييب ’’’’’
اقتباس:


لكن يلاّ ماعليه ... آنا أصلاً ما أحب الرز ..
بس رزي انا غير اذا تذوقته بتحبه انا واثقه




اقتباس:

مثالية و خالة زهوررر
هـــــــــــــــلا يا أول الغيث,,,,,,,,
اقتباس:

الله يعطيكم العافية و ماقصرتوا

الله يعافيك ويسلمك هذا وجبنا نعلم زهوررر ما عندنا اغلي منها ’’’’’’
اقتباس:

و الله يعينكم تكملّون جميلكم و تغسلون الصحون ..
لا صراحه تعبنه شرايك تغسلهم انت ولا انت صح رميتهم الصحون نفس زهوررر طبخت ومشيت ما في الا حنا بنغسلهم ,,,,,,

اقتباس:

زهوررر الريف

نعــــــــــــــــــــــم يا أول الغيث
اقتباس:

ماعليه آكل الحين ولاّ ؟؟

تعال انت مكتوب اسمك في البطاقه معزوم ما شفتها اكيد شقت الورقه تاروتيه ما تبغيك تجي الله يسامحه بس على العموم انت عزلت صحن هناك وقت الي بتجي اكله ’’’’’’’’’’

اقتباس:

ترى كلّش ميّت من اليوع ... ما كلت لا من البيتزا و لا من المقلوبة ...!!!


ادري من الصبح ما كلت شئ خلاص بسرعه تعال اخذ صحنك الي خشيته لك ولا نور فاطمه تحايل عليه من مساعه تبغي تأخذه ’’’’’




مشكوررره يا أول الغيث على مجايك العزومه وما قصرت اسعدني تواجدك ,,,,,,,,

زهور الريف 02-05-2008 09:40 PM

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
 
اقتباس:

هلا زهور
هاه استانستي
اكيد مستانسه دام المثاليه قامت بالاشراف علي ’’’’’

اقتباس:

انا يازهور والا انت ِ تاكلين تقولين ماشفتي خير

يؤ يؤ المثاليه غطي علي ادري اني كلت واجد بس انتي اكثر انتي كنك من سنه اما انا من سنه ونص



هلا مشرفتنا
اقتباس:

انتي اللي مشكوره ع افكارك الجهنميه

وعلى سؤالك عن القصدير انا بجاوبك مو زهور تسالينها ماتدري وين الله حاشرها

القصدير مهم لكتم البخار وسرعة النضج وترتيب الطبخه

تفضلي عندنا

نتشرف
الله يسامحك يا المثاليه انزين انا وش دراني انا يحطونه علشان كذا اول مره اطبخ انتي قلتي سوي كذا وانا اسوي وبس ’’’’’’’


مشكوررره يا المثاليه والله لما الله ثم انتي والله شان الطبخه علوم والله تعبت معي انتي فعلا مثاليه وتستحقيين كلمه اكثر من الشكر والله يعطيك العافيه وما قصرتي ويحقق لك مرادك ويارب يقدرني وارد لك الجميل ’’’’’’’’’

زهور الريف 02-05-2008 09:50 PM

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
 
اقتباس:

اوووووووووه ماي قاااااااااااااااااااااااااااااااااشش

ذاتز ريلي ديليشززززززززز

يؤ يؤ يؤ يا المشاكس تكلم عربي انا مو وجهي وجه انجليزي شفت روحك شاطره تفكرني مثلك شاطره وادرس بره بس معه ذالك فهمت انها عاجبتك الطبخه ’’’’’’’

اقتباس:

ما شاء الله عليك والله انك ذيبانة ... وسويتيها .. وطلعتي قدها وقدود
الي ما شاء عليك انت طلعت اسد وسويت ذاك البشاميل الي خلني ساعه وانا بس اطلع الطبخه وفتح فمي عليها ساعه كامله وطلعت شيف صج وطلعت قدها وقدود يا المشاكس

اقتباس:

يا حظ اللي كلاها والله ... لانو شكلها مبين بالحييل حلووة
اي والله حظها مثل المثاليه والله ما قمت الي مخلصه من على السفره حللت الاشراف وانت بعد يا حظ اللي كله البشاميل والله تري انا منقهره منهم ودي انا الي كلتها ’’’’’’’’’


اقتباس:

تحياتي لك

مشاكس

مع السلامه يا المشاكس

زهور الريف 02-05-2008 09:55 PM

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
 
اقتباس:

يعطيك العافيه على الطبخه اللذيذه !!

دمتم بود
سارا محمد




الله يعافيك يا الغاليــــــــــــــــــــــــه يلا عاد جيتي متأخر خلصت الطبخه اخر واحد لحق عليها أول الغيث ’’’’’’’

زهور الريف 02-05-2008 10:09 PM

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
 
اقتباس:

لالالالالا مابيصير هيك

لا والله ليش تبغي بس روحك طباخ وشيف حتي انا ابغي اصيير ’’’’’’’

اقتباس:

قلبتي راسي وبطني .... يم يم

حتي انت قلبت راسي والله وانا اشوف البييتزا جنب عيني ومش قادره اكل وربعك ياكلون مش حاسيين بعمرهم وهم ياكلون هم هم ’’’’’’’’
اقتباس:

]شكلها لزيييييز كل وهذا وماتعرفي تطبخي
والله الي انت الي البييتزا شكلها لزييييز فعلا انت ما تعرف وش صار فني يومنا اشوف البييتزا ’’’’’’’’
اقتباس:

واللي عجبني اواني الاعداد مرتبين كانك في برنامج طبخ في التلفزيوووون

حتي انت الحركات الي مسويها كنك اسامه ولا اطيب اصلا انا مقلدتك والله
]
اقتباس:

يسلموا زهور على هيك اكلة وتقديمم ممتاز وصور حلوة

الله يسلمك ’’’’’’’’’’ والله ودي جبتك انت قمت بتصوير الطبخه لان صور البييتزا ولا في اروع منهم صراحه وتقديمك انت فوق مرتبه الامتياز مع مرتبه الشرف وفعلا انت ذواق الطبخه حلوه والصور احلى وتقديم احلى واحلى ,,,,,,,,,

زهور الريف 02-05-2008 10:25 PM

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
 
اقتباس:

مشكورررره اختي زهورررر الريف على الطبخه الذيذه

الله يسلمك يا الغاليــــــــــــــــــــه’’’’’’’’


اقتباس:

حـــــــــــــــــــرام عليك ابغي اكل المغلوبه والفتوش احلى واحلى واحلى

خلاص ولا يهمك اسويلك فتوش وانت احلهم ’’’’’’’’


اقتباس:

ابغي ما لي دخل خلاص خلتي خصوصي لي

انتي تبغين خصوصي واول الغيث يقولول خشي لي صحن بعدين باكله كمل انا بخلي خلاص انتي في المره الجايه ’’’’’’’’


اقتباس:

على العموم تسلم ايديك على هالطبخه الروعه


الله يسلمـــــــــــــــــك ومره ثانيه تعالي من وقت ,,,,,,,,,

DANYAL 02-05-2008 10:49 PM

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
 
زهوووور الريف

:arabdz1::arabdz1::arabdz1:

بس احرجتيني يسلموا وكلك زوووووء

وعن جد طبختك :kashkha:

زهور الريف 03-05-2008 12:29 AM

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
 
زهوووور الريف
نعـــــــــــــــــــــــــــــــم يا عيو ن هجر



اقتباس:

بس احرجتيني يسلموا وكلك زوووووء

لا احرجك والله ولا شئ فعلا انت طبختك ذوووووووووووووق
اقتباس:

وعن جد طبختك
وجد جد طبختك اكشخ من الكشخه


اتمني الثالثه ’’’’’’’’’’’’’’’’’

تاروتية 03-05-2008 04:35 AM

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
 
الساهرة
دايماً تجي أول وحدة وتخلصي عني الأكل :mad:
وجودكِ الدائم في متصفحي دعماً لي عزيزتي :G1:


أحلى ملاك
أنا زعلانة عليك :mad:
:aaaaaa: تشمتي هجر فيً تعطيهم 50/50 وأنا 20/20
لا تخليني أشيلك من التحكيم :p


الدانة
لوجودكِ بهاء خاص كنسمة الربيع :s33:


نور فاطمة
منورة الصفحة بحضوركِ الرائع :)


ميمو
أهلاً وسهلاً بكِ
ولا تزعلي أنا عازمتك :cloud9:


حلى الشرقية
خلاص وقع العقاب تضحكتي وخلصتي :p
منورة حبيبتي

تاروتية 03-05-2008 04:38 AM

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
 
سارا محمد
كوني بالجوار عزيزتي :)


قيثارة
حضوركِ في متصفحي يثلج صدري :rosess:


أول الغيث
ضبط المتبل لو لساته مالح :G6:
لك الشكر والإمتنان للحضور المستمر


عيون هجر
كون هنا دوماً
مافي طبخة جديدة؟ :teeth_smi


مثالية
لكِ كل الشكر والإمتنان لتواجدكِ
ودعمكِ لزهور الريف ماقصرتي :s16:


بحر الوفا
لكِ عبق الورد النرجسي لحضوركِ البهي :)


المشاكس
ها ضبط العجين لو نجيب لك الطريقة؟ :s67:
شاكرة تواجدك المستمر

تاروتية 03-05-2008 05:02 AM

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
 
http://o9o9.net/up/get-5-2008-0bf7vk70.bmp
الشيف والمتورط الجديد

الأخ الفاضل



## أبو زينب 14 ##

سُندس } 03-05-2008 05:11 AM

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
 



أوه يـ الأخضر :)

بوزينب متورط يالله الطبخه والهمه نبقي الطبخه الزينه :)


الله يكون في عونك وعون المطبخ وفوقهم المواعين




ننتظر الطبخه :)

قيثارة 03-05-2008 07:12 AM

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
 
خخخخخخخخخخخخ
الله فتوش لي بالحالي بس ..
يمي يمي ..
تسلمي لي يا حق ..

أمل الغد 03-05-2008 02:38 PM

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
 
ماشاء الله عليكم ..
طباخين مبدعين ..
وش رأيكم نعمل مطعم بأسم منتديات الطرف ..
طبعاً تكاليف المشروع بيكون على حساب الغريب هـع *_* ..
موفقين جميعاً إن شاء الله ..
ومشكورة تاروتية على الفكرة الرائعه ..

فيض المشاعر 03-05-2008 03:56 PM

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
 
أشكركم أحبتي على هذا الاطراء ...

أنا والله أحترت أختار طبق مالح

أو طبق حلى زيكم ...



يالله شكلي بسوي قرعة ...




وقبل ما أقدم لكم الطبق راح أزودكم

بسيرة ذاتية للشيف ابو زينب 14 ...:


1/ متخرج على يد الشيف العزابي في الدمام والرياض ...

2/ حاصل على درجة امتياز في بعض الاطباق وليس جميعها ...

3/ حاصل على علامة الجودة في بعض الاطباق الشخصية والتي

لايعرفها إلا بعض المقربين ... أما علامة الجودة قووووووية :happy22: ....




عموماً أنتظروا الشيف ابوزينب 14 ... ودمتم في رعاية الله ...

أحلى ملاك 03-05-2008 04:08 PM

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
 




اقتباس:

أحلى ملاك
أنا زعلانة عليك
تشمتي هجر فيً تعطيهم 50/50 وأنا 20/20
لا تخليني أشيلك من التحكيم

لا لاتزعلين .. أنت ِغالية علي ..
بس زيدت في الدرجة .. ولا مثل ماتشوفين كامل
20/20 50 / 50
يلا علشانك أنت ِ
100 / 100 لفكرة الموضوع كله وروعته




بو زينب 14

شيف .. اووه اجل ننتظر الطبخة ونتأكد من صحة السيرة .. :)








مثالية 03-05-2008 05:11 PM

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
 
اهلا الاخ الفاضل: ابوزينب




/
اقتباس:

متخرج على يد الشيف العزابي في الدمام والرياض
كان هذه سابقا


الحين الله يسلم ام زينب


مسكينه الطبخ والنفخ عليها



ع الاقل قطع البصل وغسل المواعين




تحياتي لكم جميعا

DANYAL 03-05-2008 09:51 PM

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
 
خوش خوش بوزينب 14

نبي 14 طبق على اسمك

دام انك عشت عزابي في الدمام والرياض باين عليك انك فناان

ننتظر الطبخة شكلها رز ؟؟

زهور الريف 04-05-2008 01:29 AM

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
 
اللــــــــــــــــــــــــــــــــــــه ابو زينب بيطبخ لنا


يلا استعد وسوي لنا هذيك الطبخه


ورنا شطارتك يا الشيف

الساهرة 04-05-2008 01:57 AM

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
 
يا عيني على المتورط الجديد

ابو زينب لا اكيييد بنذوق احلى طبخ

عموما انا بشتري كيسة سندويش وجبن من الان ;)

فيض المشاعر 04-05-2008 10:48 PM

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
 
أشكركم أخواتي للمرور والمتابعة

وكذلك الاطراء الرائع ... وبما أن حجم الموضوع كبير ...

... ماشاء الله ...

فأنا لم أشاهد جميع الاطباق بل شاهدت أغلبها و أتمنى أن

لايكون الطبق مشابهاً لأي طبق آخر ...



طبقنا يا أحبتي طبق بسيط وسهل ...::



وأسم الطبق ... ( عين الجمل ) ...


ويالله نبدأ وعلى بركة الله بالمقادير ...:


http://www.3roos.com/uploaded2008/0/01209924969.gif

http://www.3roos.com/uploaded2008/0/01209926510.jpg


1- 4 حبات بيض ...

2- لحم مفروم ...

3- معلقة كبيرة بهارات بحرينية ... أو حسب الرغبة ...

4- حبة بصل و حبة ثوم صغيرتين ...

5- حبتين بطاطس وسط ..

6- ملعقة صغيرة ملح ....

7- بقدونس ...

8- بقسماط ...

9- زيت قلي ...

10- وللتزين حبة طماطم وخيار وخس وليمون ...



http://www.3roos.com/uploaded2008/0/11209924969.gif

يتم سلق البيض 3 حبات فقط وتترك بيضة واحدة ...

كما هو موضح بالصورة التالية :...



http://www.3roos.com/uploaded2008/0/01209926419.jpg


نفرم البصل والثوم معاً وبعدهما البقدونس كما هو موضح :...

http://www.3roos.com/uploaded2008/0/11209926419.jpg

http://www.3roos.com/uploaded2008/0/21209926419.jpg

ثم يتم غسل اللحم المفروم وبعد أن يجف نضيف إليه البهارات والثوم

والملح والبقدونس ... كما هو موضح في الصورة التالية :...


http://www.3roos.com/uploaded2008/0/01209926690.jpg

بعد ذلك يتم خلطه جيداً في الوعاء ... كما هو موضح أدناه ...:

http://www.3roos.com/uploaded2008/0/11209926690.jpg

وبعدها نأخذ البيض المسلوق ويتم تغطيتها بالكامل باللحم المفروم ...

كما هو موضح في الصورة التالية ...:


http://www.3roos.com/uploaded2008/0/01209927154.jpg

وبعدها نستخدم البيضة المتبقية ونضعها في وعاء جديد ونخفقها

وبعدها نضع كرة اللحم في البيض ...


http://www.3roos.com/uploaded2008/0/11209927154.jpg

ومن ثم نخرجها من البيض ونغمسها في البقسماط ...

http://www.3roos.com/uploaded2008/0/21209927154.jpg

ونضعها بعد ذلك لمدة ساعة في الثلاجة حتى تتماسك جيداً ...

وبعدها نقطع حبتين البطاطس لقطع حسب رغبة الشيف وشكل

التزين وتقلى ...

بعدها نخرج كرات البيض ونقليها بالزيت على نار هادئة لكي يستوي

اللحم بشكل جيد ... كما في الصورة التالية ...:


http://www.3roos.com/uploaded2008/0/01209930050.jpg


ثم نضعها في طبق التقدم ونزينها بالطماطم والخيار والخس والليمون

بهذا الشكل أو حسب الرغبة في التزين وتقدم ساخنة .......

وتؤكل مع الخبز :icon30:ويستحسن من اليحيى .. أمزح معكم :G7: ...


http://www.3roos.com/uploaded2008/0/21209927568.jpg



... وبالهناء والشفاء ...


http://www.3roos.com/uploaded2008/0/01209928447.jpg


ونهاية أتمنى أن لا أكون مقصراً ولم يتبقى إلا أن أسمع

أرائكم وتعليقاتكم ... وكذلك جاهز لسماع أستفساراتكم ...

DANYAL 04-05-2008 11:42 PM

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
 
ايه انا اول واااحد اذووووق

بس بصراحة اول مرة اشوف هالطبق

صج عين جمل .... في النهاية اكتشفنا الوضع

حركات يابوزينب مو سهل

ويسلموا هالديااااااااات

الساهرة 05-05-2008 01:16 AM

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
 
فعلا الشكل ترتيب ماشاء الله

يعطيك العافية اخوي ابو زينب

الظاهر هذي دروس ام زينب انا لازم اتعرف عليها واذوق بنفسي ;)

تحياتي
الساهرة

مثالية 05-05-2008 01:35 AM

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
 
اقتباس:

ونهاية أتمنى أن لا أكون مقصراً ولم يتبقى إلا أن أسمع

أرائكم وتعليقاتكم

مانقدر الطبق شكله لذيذ



واكثر شئ عجبني الترتيب في طرح




الخطوات ...





تسلم ع الطبخه




على نجرب ونقولك النتائج




تحياتي

زهرة اللوتس 05-05-2008 03:03 AM

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
 


أبو زينب 14

ترتييب ،،، الله يعطيكم ألف عافية

شكل الطبق لذيــــذ بس مشكلة هالوقت ماني جوعانة :p





نجي للاستفسارات :


" عين الجمل "بصراحة أول مرة أسمع فيها هالأكلة :)

هل هو طبق طرفاوي بحت ،،، و لا منتشر و معروف في دول الخليج بعد

أو تعتقد البطالية بس هم اللي مايسوونه ، أو يمكن أنا ما أدري به ؟ :confused:


اختر الإجابة الصحيحة :p


أبو زينب ما أدري أحس الطبق واجد خاصة إن فيها بيض وزيادة لحم و توابعها

يعني برايك عين جمل وحدة تكفي " الحبة الوحدة تشبع يعني " ولا لأ ؟! :)



الظاهر إني بعقد النية خلاص و بسويه لأهلي في نهاية الأسبوع

وبقول لهم شوفوا الاختراع الجديد :)



بالهنا و عليكم بالعافية إن شااءلله

في انتظار إبداع شيف جديد :)

نور فاطمة 05-05-2008 03:55 PM

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
 
ياسلام
شكله روعه ترتيب
اخوي ابوزينب مااقدر استبيدل البيض انا ماحب البيض المسلوق
يعطيك الف عافيه وتسلم يدك

الساهرة 05-05-2008 05:58 PM

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
 
وش رايش يا زهرة اللوتس نخترع تسمية جديده لطبق لاهل البطاليه

هم وش دراهم اصلا عن اسمه الحقيقي
.....

بس وش تقترحين نسميه ؟؟؟

وش رايك نسميه العين الساهرة:blushing:
وش رايش؟؟؟

فيض المشاعر 05-05-2008 11:29 PM

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
 
اقتباس:

ايه انا اول واااحد اذووووق

بس بصراحة اول مرة اشوف هالطبق

صج عين جمل .... في النهاية اكتشفنا الوضع

حركات يابوزينب مو سهل

ويسلموا هالديااااااااات
أخي عيون هجر أشكرك على المرور والمتابعة ...

ويالله شد الهمة و أدخل المطبخ وسوي للأهل نفس

الطبق تراه سهل جداً وخلهم يمدحون طبخك ...



اقتباس:

فعلا الشكل ترتيب ماشاء الله

يعطيك العافية اخوي ابو زينب

الظاهر هذي دروس ام زينب انا لازم اتعرف عليها واذوق بنفسي

تحياتي
الساهرة
أشكرك أختي الفاضلة الساهرة على المرور والمتابعة ...

والله الدرس أو الطبق زي ماقلتي بس من عمتي أم أم زينب ...

و إذا أردتِ تتعرفين عليها لكي تذوقين الطبق راح تفرح هي بذلك ....

وبالعافية إنشاء الله ...




اقتباس:

مانقدر الطبق شكله لذيذ

واكثر شئ عجبني الترتيب في طرح

الخطوات ...

تسلم ع الطبخه

على نجرب ونقولك النتائج

أشكرك أختي مثالية على مرورك العطر ...

وفي أنتظار تجربتك والنتائج ...



اقتباس:

نجي للاستفسارات :


" عين الجمل "بصراحة أول مرة أسمع فيها هالأكلة

هل هو طبق طرفاوي بحت ،،، و لا منتشر و معروف في دول الخليج بعد

أو تعتقد البطالية بس هم اللي مايسوونه ، أو يمكن أنا ما أدري به ؟


اختر الإجابة الصحيحة


أبو زينب ما أدري أحس الطبق واجد خاصة إن فيها بيض وزيادة لحم و توابعها

يعني برايك عين جمل وحدة تكفي " الحبة الوحدة تشبع يعني " ولا لأ ؟!

والله أسم الطبق غريب شوي ... وبحكم أن زوجتي مش من الطرف و أنا

أخذت الطبق من العمة الله يطول بعمرها ... فأكيد الطبق مش طرفاوي ...

وبالمسألة والتحقيق أتضح أن العمة رأت هذا الطبق في التلفزيون و أعجبها

فسجلت مقاديره والظاهر أنه مش معروف كثير وبعد ما طبقناه الآن أكيد راح

ينتشر أكثر و أكثر والبركة فيكم يالحريم ....



فعلاً أختي الطبق دسم والشخص وحسب أكله بس في نظري ذو الاكل البسيط

راح يشبع من بيضة واحدة و أنصحك بسرعة تنفيذ الطبق لأن الاهل راح يأكلون

أصابيعهم معاه ... واثق من نفسه الرجال ...

وبالهناء والشفاء ....


اقتباس:

ياسلام
شكله روعه ترتيب
اخوي ابوزينب مااقدر استبيدل البيض انا ماحب البيض المسلوق
يعطيك الف عافيه وتسلم يدك
الله يسلمك أختي .... أووووه حسافة ماتحبين البيض ... وفي نظري

أن البيض هو الافضل لهذا الطبق .... وأنصحك بالتجربة لعل وعسى من

هذا الطبق تبدأين في أكل البيض المسلوق وتغيرين رأيك ...

وبالتوفيق الدائم ....



اقتباس:

وش رايش يا زهرة اللوتس نخترع تسمية جديده لطبق لاهل البطاليه

هم وش دراهم اصلا عن اسمه الحقيقي
.....

بس وش تقترحين نسميه ؟؟؟

وش رايك نسميه العين الساهرة
وش رايش؟؟؟
مو مشلكة بس أهم شي طبق العمة عين الجمل حقوقة محفوظة ...

وفقتم جميعاً ...

زهور الريف 06-05-2008 01:11 AM

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
 
الله على هالطبخه تسلم يدك عليها


بس بصراحه اول مره اسمع انا فيه طبخه اسمها عين الجمل



على العموم راح اسويها بجربها

تاروتية 06-05-2008 02:19 AM

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
 
http://www.melody7.com//up/upload5/8716-6192-2212.jpg

عيون الجمل :teeth_smi
اي والله تشبه عيون الجمل بجد :big_eyed_guy:

يعطيك العافية ياأبو زينب 14
على الطبخة الغريبه في الأسم والشكل :kashkha:

ماقصرت والله
تسلم يدك وتسلم العمة إللى علمتك الطبخة الله يحفظها

والآن لا يسعني إلا شكرك غلبناك معنا بس يالله عشان تأكل أم زينب من يدك :teeth_smi

http://www.melody7.com//up/upload5/7228-4297-9178.gif

والآن مبروك خروجك من الورطة بشهادة معتمدة في الطبخ .



الساعة الآن 06:03 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

ما ينشر في منتديات الطرف لا يمثل الرأي الرسمي للمنتدى ومالكها المادي
بل هي آراء للأعضاء ويتحملون آرائهم وتقع عليهم وحدهم مسؤولية الدفاع عن أفكارهم وكلماتهم
رحم الله من قرأ الفاتحة إلى روح أبي جواد