أهلا أهلا أهلا :)

رمضان كريم وكل عام وأنتم بخير وينعاد على الجميع بالسعادة


جبت لكم شاورما بيتي ، خوش شاورما ما يغلبونا بها القمة و لا البندر

ولا حتى البرق ;)


شاورما الدجاج ،

http://up.arabseyes.com/uploads2013/...4410598441.jpg


التتبيلة : روب، طحينية ، ملح ، ثوم ، فلفل أسود ، عصير ليمونة ،

عصير نصف برتقالة ، كركم ، بهار ، بابريكا

قطعي الدجاج شرايح طويلة ونقعيها بالتتبيلة لفترة وحطيها بقالب الفرن

وبعد النضج حمريها من فوق وخلال التحمير قلبيها شوي


بعد الاستواء اخلطيها مع خس وخيار أو طرشي وطماطم ( اختياري)

مع الصوص اللي هو ( طحينية قليل + مايونيز + ثوم + ملح + روب اختياري

مع رشة سماق )


بالنسبة للخبز : كاس طحين + روب + ملح

اعجنيها و اتركيها نص ساعة تتخمر و بعدها افرديها على الصاج أو التاوه


وبالهنا وألف عافية

جربوها وبتقولوا قالت اللوتس :)